Kübe gratin ja köögiviljad
2
364 kcal/p
Raskus
Koostisosad
| 2 sa spl | Oliiviõli |
| 125 grammi | Hüüdnimi |
| 1/4 üksused | Punane pipar |
| 1/4 üksused | Zucchini |
| 1/4 üksused | Baklažaanid |
| 50 grammi | Seened |
| 1/2 kruus | Puljongit (taime) |
| 1/4 kruus | Lõss |
| 1 üksused | Muna |
| 1 vähe | Koor |
| 1/4 teelusikatäit | Sool |
| 1 näpistama | Pipar |
| 1/2 teelusikatäit | Või |
Ettevalmistamine
1
Valmistage koostisosad: kaaluda koguse hüüdnime selle keedetud massi; paprika lõika väikesteks kuubikuteks; suvikõrvits ja baklažaan lõigatud lehed ja seejärel neljaks; seened lõigata pooleks; valmistada puljong vastavalt juhistele mahuti.
2
Kuumuta õli pannil, lisa paprika ja pruunistatud kõrge 15 minutit. Lisa suvikõrvits ja baklažaan ja jätkata pruunistatud veel 15 minutit.
3
Lisada seened ja maitsesta soola ja pipraga. Eemalda soojuse ja pannakse kaussi jahtuma.
4
In kaussi, peale koos puljong, piim, koor ja munad, peksmine kuni sile.
5
Enmantequillar küpsetamine tassi. Mote koos köögiviljade, segatakse ja valatakse allikas.
6
Kuumuta ahi 170 ° C. Vala vedelik segu Mote juurviljadega ja tuua ahju. Küpseta 25 minutit, kuni seatud ja kergelt pruunistunud pinnale.
7
Kui soovite teha omatehtud puljong: visatakse potti oliiviõli köögiviljad olete põhjalikult pesta ja väikesteks tükkideks, praadida umbes 5 minutit, seejärel lisage 1-2 liitris kuumas vees ja keeda oodata. Tüve ja kasutada.
Kvalifitseerub selle retsepti