Tomati riisiga

Virginia Demaría

19 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

19 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 grammi Vasika (posta palett)
2 sa spl Õli
2 sa spl Oliiviõli
1/2 sa spl Või
2 üksused Tomat
3/4 üksused Punane sibul
1/2 üksused Punane pipar
1/2 kruus Külmutatud maisi desg
1 üksused Loorberileht
1/4 kruus Valge vein tetra
1/2 teelusikatäit Granuleeritud suhkrut
0.38 kruus Ketšup
1/2 teelusikatäit Tšiili piprapasta
1/2 teelusikatäit Kuivatatud pune
1 sa spl Valge äädikas
1/2 kruus Puljong (liha)
1/4 teelusikatäit Sool
1 näputäis Pipar
3/4 kruus Riis

Instrucciones

12 pasos

1

Rice valmistamiseks: potis lisage pool õli suurt ja viska riisi. Purjetamine, kuni see on peaaegu poolläbipaistev. Siis lisage 1,5 tassi keeva vett läbi iga tassi riisi, võtke soola maitse, segage õrnalt, kate ja asetage see madala kuumusega rösteriga 20 minutit. Aja lõpus lülitage tulekahju ja oodake veel 5 minutit.
2

Valmistage oma koostisosad: lõigake liha 2x2 cm kuubikutes; Peske, koorige ja lõigake tomatid kuubikuteks; Peske, koor ja tükeldage peen sibulat; Peske ja lõigake paprika kuubikutes; Valmistage liha puljong valmistada.
3

Potis lisage ülejäänud merigold õli, pruun liha ja reserveerima selle eraldi plaadile.
4

Samas potis Frange valmistatakse, mis sisaldab oliiviõli, või ja sibulat. Et pruun umbes 3 minutit ja lisada paprika. Siis pruun kõik 5 minuti jooksul üle tulekahju.
5

Vala valge vein ja lase aurustada alkoholi. Lisage segane kuldne liha. Maitse soola, pipart, oregano, laureli, tšilli pipra ja valge äädikaga.
6

Valmistage puljong vastavalt konteineri juhistele ja keerake kuumutamist ilma keedeta.
7

Seejärel lisage hakitud tomati, küpseta paar minutit ja lisage tomatikastme. Segage väga hästi, lisage suhkur ja mais. Revolver ja vala liha puljong.
8

Küpseta keskmise soojuse 30 minuti jooksul, segades aeg-ajalt nii, et liha pehmendatakse, vedelik aurustatakse ja maitsed segatakse hästi.
9

Serveeri plaadis halli ja kaasas riisi.
10

Algne retsept kasutab omatehtud puljongit, kui teil on kodus või eelistate seda ette valmistada, jätkake!
11

Virginia Demaría, hetked, 2011. kohandatud.
12

Kui eelistate omatehtud puljongit teha: ma viska potti oliiviõliga, kus on köögiviljad, mida teil on hästi pestud ja lõigatud väikesteks tükkideks, väikesteks tükkideks (näiteks postitus), Sofríe umbes 5 minutit, seejärel lisage 1-2 L vee kuuma ja oodata teda keema. Colar ja kasutamine.