Läätsesupp ja kartulid marroqui (lihtne)
2
269 kcal/p
Raskus
Koostisosad
| 2 sa spl | Õli |
| 75 grammi | Külmutatud sofrito |
| 1/4 teelusikatäit | Küüslaugu pulber |
| 1/4 teelusikatäit | Ingver pulber |
| 1 teelusikatäit | Köömen |
| 3/4 kruus | Koriander |
| 1/2 teelusikatäit | Kurkuma |
| 1/2 teelusikatäit | Paprikapulber |
| 1/2 teelusikatäit | Jahvatatud kaneeli |
| 1/2 üksused | Puljongit (taime) |
| 200 grammi | Konserveeritud tomatid |
| 1 üksused | Kartul |
| 170 grammi | Läätse (konserveeritud) |
Ettevalmistamine
1
Valmistage koostisosad: kartulid ja tomatid lõigata väikesteks kuubikuteks; ettevalmistamise köögiviljapuljongit paketi vastavalt juhistele; I peeneks hakkida koriander.
2
2/3 kuumas õlis suures potis üle keskmise kõrge kuumus. Lisa kaste ja pruunistatud 4 minutit. Lisa maitseained (köömen, kurkum, paprika, kaneel, küüslauk ja ingver) ja pool Koriandrilehe
3
Lisa köögiviljapuljongit, tomatid, kartulid ja läätsed. Carry tasase keemise ja seejärel vähendada soojuse keskmise madal, katta pott ja lase keeda aeg-ajalt segades, kuni kartulid on pehmed ja õrnad läätsed, umbes 15 minutit. Lisan veel puljongit maitse
4
Serveeri puista ülejäänud koriander.
5
Kui soovite teha omatehtud puljong: visatakse potti oliiviõli köögiviljad olete põhjalikult pesta ja väikesteks tükkideks, praadida umbes 5 minutit, seejärel lisage 1-2 liitris kuumas vees ja keeda oodata. Tüve ja kasutada.
Kvalifitseerub selle retsepti