Liha riisiga mahla
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 3 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
3 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 grammi Vasika (põsed)
- 1/4 teelusikatäit Sool
- 1 näputäis Pipar
- 2 sa spl Õli
- 1/4 üksused Sibul
- 1/2 hambad Küüslauk
- 125 milliliitrit Ketšup
- 1 natuke Õunasiidri äädikat
- 1 üksused Loorberileht
- 1 näputäis Köömen
- 1/2 üksused Porgand
- 3/4 kruus Riis
Instrucciones
6 pasos
- 1Rice valmistamiseks: potis lisage pool õli suurt ja viska riisi. Purjetamine, kuni see on peaaegu poolläbipaistev. Siis lisage 1,5 tassi keeva vett läbi iga tassi riisi, võtke soola maitse, segage õrnalt, kate ja asetage see madala kuumusega rösteriga 20 minutit. Aja lõpus lülitage tulekahju ja oodake veel 5 minutit.
- 2Liha puhul: Kuumuta ahju (150 ° C). Pärast liha hindamist kuivatage hästi (paberiga) ja Salpimenti.
- 3Kuumutage pool ülejäänud õli kõrghoones. Tihendage liha 4-5 minutit külg. Panna plaadile.
- 4Samas potis soojendage ülejäänud õli ja küpseta sibulat, segades seni, kuni see on pehme, 3-5 minutit. Lisage küüslauk ja küpseta veel 1 min. Lisage tomatikastmes, vesi, äädikas, pipar, laurel, viilutatud porgand või kuubikud, segage.
- 5Lase tal uuesti keeta ja naaseb liha potti ja katta kastmega, katta ja harja 2 ½ kuni 3 tundi. Vaata kaks korda, et vaadata, et see ei ole kuivanud. Lülitage ahi välja, võtke liha potist välja ja laske seista 20 minutit.
- 6Serveerimise ajal lõigake liha trahvidesse laenudes ja teenida riisiga.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 679 | 21.5 | 60.2 | 37.3 |
Exquisita!!