Hautatud veiseliha "thermomix" jardinera
2
284 kcal/p
Raskus
Koostisosad
| 1 üksused | Sibul |
| 1 üksused | Porgand |
| 50 grammi | Oliiviõli |
| 20 grammi | Petersell |
| 1/2 teelusikatäit | Paprikapulber |
| 1/2 teelusikatäit | Köömen |
| 500 grammi | Veiseliha (topside) |
| 100 grammi | Punane vein tetra |
| 500 grammi | Kartul |
| 100 grammi | Hernestega |
| 1 sa spl | Kuivatatud pune |
| 1/4 teelusikatäit | Pipar |
Ettevalmistamine
1
Pane klaasi sibula lõigatud nelja, kooritud porgandid ja tükkideks lõigata, õli, petersell, paprika, köömen ja Chop 5 sek / kiiruse 5, siis pruunistatud 5 min / 120 ° C / kiiruse 1. (TM31: 5 min / Varoma / kiiruse 1)
2
Lõpuaeg, purustada 15 sek / kiiruse 7
3
Sisestage liblikas noad, lisage liha ribadeks lõigatud 5 x 1 cm umbes. (Maitsestada 2 teelusikatäit suhkrut ja soola, siis raputa 50 g jahu ja jahu liha), valge vein, supilusikatäis vett ja kuumuta 20 min / 90 ° C / pöörlemine reverse / kiiruse 1
4
Lisa 1x1 nelinurkse kartulid, porgandid lõigata, herned, 350 g vett, pune, pipar ja küpseta 25 min / 100 ° C / vasakpööre / kiirus 1. paks ribad (Kui valmis check küpsetamine kartulid, kui nad on kokk sees rohkem kui 5 minutit)
5
teenima
Kvalifitseerub selle retsepti