Küpsetatud kala Daisy kastmega

Valmistage oma koostisosad: tükelda sibul kuubikutes; tükeldage trahvi küüslauk; Puhastage krevetid.

Kala jaoks: pesta ja marinaat tükki kala sidruniga, hakitud küüslauk, oregano, sool ja pipar.

Pange lisas pool või ja pool õli. Sulatud või, lisage pool sibulat lõigatud kuubikuteks. Kui sibul on läbipaistev, lisage pool valget veini ja laske tal vähendada.

Pange kala sellesse sibula voodi ja küpseta see keskmiselt 3 minutit. Lisa sool ja pipar, klapp ja küpseta veel 3 minutit.

Sööge puhul: keskmises küpsetamisel kuumutamisel mujal või ülejäänud taimeõliga. Pruun krevetid 2 minutit ja eemaldage kõrvale.

Lisage ülejäänud tükeldatud sibul ja küpseta seda, kuni see on läbipaistev. Lisage assortii mereannid, šorid ja krevetid. Revolver ja lisage ülejäänud vein, kokk kuni auru. Valage jahu ja segage 1 minut. Lisage piim lõnga ja segage kogu aeg.

Spirge soola ja pipraga, lase tal vabastada keetmine ja kokk üle madala soojuse kaks minutit.