Röstitud Türgi õunakastmega

Valmistage ette oma koostisosad: tükeldage õunad kuubikutes; Tükeldage sibul õhukestes viiludes ilma varreta; Tükeldage Salvia; tükelda sibul kuubikutes; tükeldage lõplik rosmariin ja küüslauk; Valmistage puljong vastavalt konteineri juhistele.

Jaga võid 4: Osa on kaste ja kolm osa on Türgi jaoks. Jaga mee 3: kaks osa on kaste ja osa Türgi jaoks. Valmistage puljong vastavalt konteineri juhistele.

Kaste jaoks: sulab kastmesse suunatud või keskmise potti ja kokad sibula koos õunakuubikutega vahemikus 3 kuni 5 minutit või kuni nad veenduvad.

Lisa õunamahl, 1 tassi vett 1 tassi õunamahla ja kastmele mõeldud mesi; See suurendab maitse soola ja pipraga ja jätkab toiduvalmistamist madala kuumusega.

Lahustage manucle õuna äädikaga kaussi.

Valage ettevalmistus potti sees ja küpseta seda ilma selle liigutamiseta, kuni see pakseneb.

Tagastage see tulekahju ja õrnalt, kuni see sisaldab.

Bie, jagab õunakaste pooled ja Verta kaks eraldi konteinerit.

Türgi jaoks: Kuumuta ahju 180 ° C juures ja asetage Türgi rinna refraktori võrku.

Pange oma toiduprotsessorisse suunatud või suunatud või lisamine Salvia, Romero, lilla sibul, küüslauk ja mesi, kes on mõeldud Türgis; Protsessi, kuni sa saad kleebi. Tõstke Türgi nahka sõrmedega ja hõõruge kalkunite liha naha sees poole pastaga. Uta ülejäänud nahale.

Lakk Türgi rinnaga ühe käru kastme ühe poole poole ja valage puljong tulekindlasse.

Küpseta 1 tund Türgi 30 minutit kuni 2 tundi või kuni nahk on pruun. See niisutab rinna ajal küpsetatud õuna kastmega, levitades harjaga, et vältida selle kuivamist välja.

Laske rinnal välja paistma ahjus 20 minutit, nii et kõik vedelikud naasevad keskele.

Lühike viiludel ja nautida teise poole õuna kastmega te broneeritud ja Garrisons oma jõulude õhtusöök.

Kui soovite teha omatehtud puljongit: visake potti oliiviõliga, köögiviljad, mida teil on hästi pestud ja lõigatud väikesteks tükkideks, pehmendasid umbes 5 minutit, seejärel lisage 1-2 l kuuma vett ja keedetakse selle. Colar ja kasutamine.