Riisi croquettes rohelise salati

Valmista koostisaineid: trahvi tükelda sibul; Peske ja hakkida koriander.

Valmistada riis potti, lisage kolmandik päevalilleõli ja kalla riisi. Hautada peaaegu poolläbipaistev. Seejärel lisage 1,5 tassitäie keeva vee iga tassi riisi, lisada soola maitse, segage ettevaatlikult, kaas ja koha madalal kuumusel 20 minutit röster. Lõpus ajal välja lülitada soojuse ja oodake umbes 5 minutit. Lase jahtuda.

Kastrulis lisada veel kolmanda õli, kui see on kuum add sibul, küpseta 5 minutit jätkuva juustu kui sulanud tuua kõike kaussi, sool ja pipar, lisada muna, riis, sega hästi ja jätkata jahu.

Pannil lisada ülejäänud õli, võtta üks supilusikatäis segu ja küpseta kuni pruunistunud mõlemal küljel. Korda, kuni segu on lõppenud.

Pesta rohelised lehed, on allikas ja maitsesta soola, oliiviõli ja sidruniga.

Serveeri kroketid salat.

Polinenlacocina. Kohandada.