Acelggas kreem praetud muna ja kuldkartuli

Valmistage oma koostisosad: peske, koorige ja küpseta kartuleid; Peske chard.

Küpsetamine kartuli külmast veest umbes 40 minutit või kuni saate hõlpsasti läbida neid nuga.

Sest valge kaste: Pot üle keskmise soojuse Lisa või, kui see sulatatakse, et lisada jahu ja segage kogu aeg, kui see on eraldatud potist ja helepruuni värvi - ma peaks võtma umbes kaks minutit - lisage umbes kaks minutit Piim sageli segades. Kui hakkate põhjalikult lisama, soola, piparit, parmesani juustu ja muskaatpähkel.

Scelga: lõigake kaardi valge osa, peske see hästi ja lööge ta vees soolaga 8 minutit - aeg on öelnud, et see keeleb veega. Võta need veest välja, tüve ja visake oma külma vett. Hõlmake neid peeneks ja segage see valge kastmega.

Kuldne kartul: lisas pool õli, kui see on kuum lisage kartuleid ja pruun mõlemal küljel.

Muna: pannil lisada ülejäänud õli ja minna küpsetada munad.

Serveeri oliiviõli koor, muna ja kartulid.

Polinenlacocin. Kohandatud.