Atomatado riis kõva huevito

Valmistage koostisosad: tükelda sibul ja paprika kuubikuteks; Haki küüslauk trahvi; tükelda kuubikuteks tomat.

Tee keedetud munad (küpseta neid keevas vees 8 minutit u.). Valmis aeg, lasta jahtuda voolava külma veega, koor ja jagada neid pooleks.

Alates pruunistatud oliiviõli jet sibul, paprika, küüslauk ja tomat, käsutada puhkuse kuni see võib olla või karbita sõltuvalt teie maitse, siis lisage tomatikastmes.

Lisa sool, pipar köömen maitsele, riis ja lõpuks kaks tassi keeva veega (per 1,5 tassi riisi), keedetakse ja kuumuta kaetud, madalal kuumusel ja loodetavasti röster, 20-25 min tavaliseks riisi.

Lõpetasin keedetud muna viilud, käputäis värske koriander ja tilgakese oliiviõli, kuum, soe või toatemperatuuril töötab täiuslik!

Connie Achurra. Kohandada.