Röstitud tomati pirukas, kitsejuust, suvikõrvits ja oliivid

Jesús y Tere Gutiérrez

20 INGREDIENTES • 11 PASOS • 2 HORAS 16 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

31 min.

Dificultad

Intermedia

Röstitud tomati pirukas, kitsejuust, suvikõrvits ja oliivid

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

20 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 üksused Mass Pascualina
40 grammi Kitsejuustuga
2 teelusikatäit Värske tüümian
1.5 üksused Tomat
1 üksused Zucchini
12 üksused Mustad oliivid
10 grammi Mandlilaaste
1/4 kruus Majonees
1 natuke Ingver
2 hambad Küüslauk
1/4 üksused Looduslik jogurt
1/2 üksused Sidrun
1/2 teelusikatäit Jämedat soola
1 näputäis Pipar
1 kruus Lehtsalat
1 kruus Spinat
1 kruus Sinep
2 teelusikatäit Aceto Balsamico
1/4 kruus Oliiviõli
1/2 teelusikatäit Granuleeritud suhkrut

Instrucciones

11 pasos

1

Valmistage koostisosad: riivitud kitsejuustu; 1/4 lõigata sektoriteks oliivid; Riivi ingver; pesta rohelised lehed; oliiviõli jagatud 4 ossa: 1 osa läheb küüslauk kaste ja 3 osast minna grillitud köögiviljad.
2

Tee pasta küüslaugu: Kuumuta ahi 200 ° C. Pane küüslauk tükk fooliumi piisavalt suur, et wrap pärast paketina. Vala oliiviõli vastab küüslauk. Siis murrab alumiiniumifooliumi nii, et moodustuks pakett neid ja viies Ahi vahemikus 50 min või pehmeks. Eemaldage ja oodata nende jahtuda. Eemalda viljaliha sees hambad ja lihvima mahlapress saada sile pasta. Vajadusel lisada mõned oliiviõli abi vedeldamiseks.
3

Röstitud köögivilja: Kuumuta ahi 180 ° C.
4

Lõika tomatid viiludeks koorega.
5

Eemaldamine tippude suvikõrvits ja lõika õhukesest 2 mm paks mööda.
6

Õlitamine purk oliiviõliga. Sorteerimine eespool tomatite ja suvikõrvits ning seejärel harja neid rohkem oliiviõli pinnal. Puista hakitud, 3/4 salvei tüümian, sool ja pipar. Puista üle tomatid suhkur. Meter ahju 20-30 min. või kuni köögiviljad on pehmed ja kergelt pruunistunud. Küpsetamise aeg sõltub ahju ja paksus iga köögiviljadega.
7

Oliivide kaste: Nõruta hästi oma ülejäänud vedelik oliivid ja teha cuezco. Pane kõik koostisained mahlapress (majonees, ingver, küüslauk pasta, jogurt, oliivid, sidrunimahla maitse, sool ja pipar) ja lihvima. Reguleerige maitsestamiseks.
8

Sega rohelised lehed ja maitsesta soola, oliiviõli, ülejäänud sidrunimahl ja palsamiäädikat.
9

Koogi: Kuumuta ahi 200 ° C. koht tainas vormi väike tort. Voldi 1 cm. servad keskosa suunas. Vajuta keskel tainas kahvliga ja tuua küpseta ahjus, kuni koorik on kuldne. Eemaldage tainas ahjust ja pane kitsejuustu leviku üle kogu pinna (mis ei kata pööratud äärtega).
10

Peal juust, pane ülejäänud tüümian ja ebalevalt tabeleid röstitud suvikõrvits, tomatid ja oliivid. Carry küpsetada kuni juust on sulanud (5 kuni 10 minutit.). Eemalda ahju, kaunistage mandlid ja teenida tükki paigaldatud väike lilla oliivid kastmega. Serveeri koos rohelise salatiga.
11

Jeesus ja Tere Gutierrez. Kohandada. Operaator: Catalina Riutort