Ahjukartul soolalõhe ja murenema
27 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 10 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Ahjukartul soolalõhe ja murenema](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2018.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
27 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 grammi Kala (lõhe)
- 1 natuke Valge vein tetra
- 1/2 üksused Talisibul
- 3 sa spl Või
- 1/2 üksused Oranž
- 1/2 üksused Sidrun
- 1/8 üksused Ingver
- 1 näputäis Tüümian
- 1 näputäis Pipar
- 1/2 teelusikatäit Jämedat soola
- 7.5 grammi Kõrvitsaseemned
- 7.5 grammi Ime seemned
- 5 grammi Seesam
- 20 grammi Kaer
- 10 grammi Leivapuru
- 1/2 grammi Kuivatatud sibul
- 1 teelusikatäit Kuivatatud pune
- 1/2 sa spl Basiilik
- 1 teelusikatäit Värske tüümian
- 2 üksused Kartul
- 3 sa spl Oliiviõli
- 5 hambad Küüslauk
- 1/4 üksused Looduslik jogurt
- 1/4 kruus Majonees
- 1/2 kruus Koriander
- 1/2 teelusikatäit Granuleeritud suhkrut
- 1/2 teelusikatäit Sojakaste
Instrucciones
9 pasos
- 1Valmista koostisaineid: trahvi tükelda scallions (valge ja roheline osad); eemaldada sidruni ja apelsini koor (ilma valge osa); Riivi ingver; Kartulid pesta; jagada või 3: üks osa läheb kala mujal kartulid ja mujal soolane granola; lõigatud või kartulid kuubikuteks; pigistada sidrunimahla; pesta ja hakkida koriander; jagades oliiviõli 2: üks pool läheb kartulid ja teine pool jagatakse vahel granola ja küüslaugu pastat.
- 2Et granola: Kui pann kuumust oliiviõli mõeldud seda. Lisa kõrvitsaseemned, päevalilleseemned ja seesami röstsai veidi. Lisa ülejäänud koostisosad (kaer, võid selle, riivsai, sibul pulber, 1/4 koriander, pool pune, basiilik, tüümian, sool ja pipar) ja röstitud umbes kolm minutit, kuni imendub õli ja võid. Kuldpruun ja aastaajast.
- 3Tee pasta küüslaugu: Kuumuta ahi 200 ° C. Pane küüslauk tükk fooliumi piisavalt suur, et wrap pärast paketina. Vala oliiviõli vastab küüslauk. Siis murrab alumiiniumifooliumi nii, et moodustuks pakett neid ja viies Ahi vahemikus 50 min või pehmeks. Eemaldage ja oodata nende jahtuda. Eemalda viljaliha sees hambad ja lihvima mahlapress saada sile pasta. Vajadusel lisada mõned oliiviõli abi vedeldamiseks.
- 4Lõhe: Kuumuta ahi 180 ° C. kaussi panna või seda toatemperatuuril ja töö kahvliga, et muuta see paremini hallatavaks ja segada riivitud apelsini-, sidruni ja ingveri poole. Lisa puudutuste pipar ja tüümian. A võib katta fooliumiga. Ratsutamine kuni ja pane lõhe pinnal tükki maitsevõi, veidi soola, pipart ja talisibul tükki. Lõpuks puista veini mõeldud seda. Carry ahjus 12 minutit, kui soovite punane ja 15-20 kui sulle meeldib see keedetud. Võite lisada ka sidrunitropsid välja.
- 5Kuumuta ahi 200 ° C.
- 6Suhe kartulid: laminaat need 8-10 viiludeks sõltuvalt suurusest. Mix oliiviõli mõeldud seda ülejäänud röstitud küüslaugu pastat ja ülejäänud pune. Hõõrudes kartulid selles segus ja hooaja (oluline sool on jämedalt jahvatatud). Tooge kartulite fooliumisse alusele, leviku tükki võid sellele keskmise küpsetada kuldpruuniks väljaspool ja seest pehme (40 min. Umbes. Sõltuvalt ahju). Tähtis on minna liigutades neid valmistamise ajal pruun hästi.
- 7Sest koriander kaste: lihvima kõik koostisosad (looduslik jogurt, majonees, sidrunimahl, kleepida ülejäänud küüslauk, ülejäänud koriander, suhkur, sojakaste, ülejäänud ingver, sool ja pipar) on mahlapress saavutada Värvus homogeenne.
- 8Kata igal osal mõned soola granola. Kaasas kartuli ja koriander kaste panna peal.
- 9Jeesus ja Tere Gutierrez. Kohandada. Operaator: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1082 | 60.3 | 56.2 | 68.4 |
Evalúa y comenta esta receta