Kana riisiga koriander

Valmistage koostisosad: Lõika sibul pen; lõigatud porgandid õhukesteks viiludeks; tükelda koriander.

Pane kana ahjuvormi sibula, porgandi ja 1/3 võid. Hõõruge üle kana sinep, sool, pipar ja seejärel asetatakse peekoniviilust. Vala pool veini ja tuua ahjus 50 minutit kuni tund. Hoidke lisades ülejäänud vein, kuni see lõpetab toiduvalmistamiseks. Eemaldage ja koht blender kondenspiim peekoni, köögiviljad ja vedeliku allikas, kus kana oli. Ujuma kana kastmega.

Valmistada riis potti, lisage päevalilleõli ja kalla riisi. Hautada peaaegu poolläbipaistev. Seejärel lisage 1,5 tassitäie keeva vee iga tassi riisi, lisada soola maitse, segage ettevaatlikult, kaas ja koha madalal kuumusel 20 minutit röster. Lõpus ajal välja lülitada soojuse ja oodake umbes 5 minutit.

Et granola: pannil soojuse 1/3 panna oliiviõli. Lisa kõrvitsaseemned, päevalilleseemned ja seesami röstsai veidi. Lisa ülejäänud koostisosad (kaer, 1/3 või, leivapuru, sibul pulber, 1/4 koriander, pune, basiilik, tüümian, sool ja pipar) ja röstitud umbes kolm minutit, kuni neelavad õli ja võid. Kuldpruun ja aastaajast.

Kuumuta pannil ülejäänud oliiviõli, lisada keedetud riisi ja pruunistatud üks minut; Lisa ülejäänud või ja jätkata toiduvalmistamise kuni kuumutada. Viimase hetke lisada koriander ja sool granola. Parandage maitseained. Serveeri koos kana kastmega ja viilutatud mandleid.

Jeesus ja Tere Gutierrez. Kohandada. Operaator: Catalina Riutort