Röstitud köögiviljade lasanje

22 INGREDIENTES • 12 PASOS • 4 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
4 hr.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Röstitud köögiviljade lasanje

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

22 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 100 grammi Pasta (lasanje)
  • 1/2 üksused Sibul
  • 1/2 üksused Porgand
  • 1.5 üksused Tomat
  • 1/2 sa spl Granuleeritud suhkrut
  • 1 teelusikatäit Värske tüümian
  • 1/4 teelusikatäit Kuivatatud pune
  • 4 sa spl Oliiviõli
  • 1/2 teelusikatäit Jämedat soola
  • 1 näputäis Pipar
  • 250 milliliitrit Madala rasvasisaldusega piim
  • 1/2 üksused Loorberileht
  • 13 grammi Jahu (mitte pulbrit)
  • 13 grammi Või
  • 1 näputäis Muskaatpähkel
  • 100 grammi Võine juust
  • 100 grammi Kõrvits
  • 1 üksused Zucchini
  • 1/2 üksused Baklažaanid
  • 1 sa spl Basiilik
  • 50 grammi Parmesaniga
  • 1 näputäis Salvei
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    Valmistage koostisosad: Lõika sibul pooleks trahvi pliiatsi ja teine ​​pool paks pliiats; porgandi lõigatakse õhukesteks viiludeks; Lõika tomatid sektoriteks; Riivi juust võine; jagades oliiviõli 2: osa kasutatakse ketšup ja üks grillitud köögiviljad.
  2. 2
    Tee tomatikastmes: Kuumuta ahi 150 ° C juures fooliumisse panna sibul lõigata väikesteks pliiatsi ja porgand poole oliiviõli mõeldud tomatikaste, soola ja pipraga. Küpseta 30 minutit ahjus. Eemalda saab ja lisage tomatid vasteid, suhkur, tüümian ja oregano ülejäänud oliiviõli ja sega. Küpseta tund ja pool või kaks, kuni tomatid on röstitud Vt. Sega aeg-ajalt küpsetamise ajal köögivilju. Eemalda, lase jahtuda veidi ja lihvima kõik köögiviljad ja mahla blenderis. Parandage maitseained.
  3. 3
    Tee valge kaste: pane kütta piimaga sibul lõigata paks pliiats, loorberileht ja muskaatpähkel. Eraldi pot sulatada võid. Lisa jahu ja segage puhuda seda süüa või ja kergelt röstitud (üks minut). Sebima ühe käega ja teine ​​piima, segatakse kuuma piima järk-järgult või jahu pidevalt segades. Samuti lisada sibul. Keetmine keskmise madalal kuumusel, kuni piima sisaldub täielikult ja segu pakseneb. Spicing. Kasuta sääreluu.
  4. 4
    Kuumuta ahi 200 ° C.
  5. 5
    Kokk pasta keevasse vette vähe soola, kuni see on hetkel dente. Eemalda vesi ja kokkupanemiseks kasutati lasanje.
  6. 6
    Röstitud köögivilja: Kuumuta ahi 180 ° C.
  7. 7
    Eemalda tippude baklažaanid, siis lõigatakse õhukesteks lehed 2mm paksusega kogu.
  8. 8
    Eemaldamine tippude suvikõrvits ja lõika õhukesest 2 mm paks mööda.
  9. 9
    Lõika kõrvits õhukesteks lehed 2 mm paks mööda.
  10. 10
    Õlitamine purk oliiviõliga. Sorteerimine eespool eggplants, suvikõrvits laiaks ja siis harja neid rohkem oliiviõli pinnal. Puista hakitud salvei, tüümian, sool ja pipar. Meter ahju 20-30 min. või kuni köögiviljad on pehmed ja kergelt pruunistunud. Küpsetamise aeg sõltub ahju ja paksus iga köögiviljadega.
  11. 11
    Lobus Pyrex panna mõned valge kaste segada ja kaas tainas; Kaljuuntua panna kiht valge, tomatikaste, köögiviljade ja kihiga võine juust. Katta teine ​​kiht tainast ja protsessi korrata. Lisa basiilik. Lõpeta lasanje valge kastmega ja puista parmesani juust. Kuumutage 20-25 min. ahjus.
  12. 12
    Jeesus ja Tere Gutierrez. Kohandada. Operaator: Catalina Riutort

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
417 53.9 18.2 16
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas