Seente ja kuivatatud tomatite risotto
9 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Seente ja kuivatatud tomatite risotto](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1938.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 üksused Sibul
- 1/2 sa spl Või
- 100 grammi Seened
- 1/2 kruus Arborio riis
- 1/2 kruus Valge vein tetra
- 1/2 üksused Puljong (kana)
- 30 grammi Tomati
- 1/4 kruus Riivitud parm juust
- 2 sa spl Talisibul
Instrucciones
6 pasos
- 1Jäta sibulat võid, kuni see on läbipaistev.Lisa seente ja Sauté 5 minutit.Lisa riis ja sauté kuni terade sära.Lisage vein ja kokk segades seni, kuni vein aurustatakse.
- 2Valmistage puljong vastavalt konteineri juhistele.
- 3Leotage kuivatatud tomatid tassi keevates puljongis (iga 60 g tomatite puhul).Kui need on pehmed, lihvima mahlapressis kõik puljongid.
- 4Lisage kuivatatud tomatid.Alustage 1 tassi puljongi lisamist ja küpseta suure kuumuse üle, segades, kuni see imendub.Jätka niimoodi, kuni riis on al Dente, siis ei pruugi kasutada kõiki puljongit.
- 5Lisage riivitud juust ja serveeri sibulaga.
- 6Kui te eelistate teha omatehtud puljong: viska potti oliiviõliga, köögiviljad, mida teil on hästi pestud ja lõigatud väikesteks tükkideks, 1 või 2 kana reide, kondlasi umbes 5 minutit, seejärel lisage 1-2 l kuuma vett ja ootaKeeda colar ja kasutada.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
193 | 19.4 | 5.3 | 6 |
Evalúa y comenta esta receta