Lentil lihapallid kartuliga kartulitega

Leotage eelmise päeva läätse.

Peske läätsed ja koguda neid potti ja katta need köögiviljapuljongiga varem valmistatud vastavalt konteineri näidustustele.

See toob kaasa keskmise soojuse ja kui see katkestab keema, langetage tulekahju ja kokad 25 minutit või kuni pakkumiseni. Lentilide toiduvalmistamise ajal kontrollige vett ja lisage vajadusel rohkem.

Kuumuta ahju 225 ° C juures. Küüslaugu ja sibula koorimine ja selle peeneks tükelda.

Koorige porgandid ja rállalas.

Surford sibul ja küüslauk pannil vähe oliiviõli. Lisa riivitud porgandid ja jätkab küpsetamist veel kolm minutit.

Tritura protsessor Las Latils, küüslauk, sibul, porgandid, aromaatsed maitsetaimed, riivitud leiva ja munade.

Lisage vajadusel suurema hulga leivapruuki, kuni teil on lihtne vormimispasta. Lisa tükeldatud värske peterselli.

Moodustavad lihapallid, kõik sama suurusega ja vilguvad neid ülejäänud riivitud leivale.

Määrige ahju allikas oliiviõli ja asetab läätsede pelmeenid. Pallid 30 minutit või kuni nad on hästi kuldsed.

Vahepeal koorida ülejäänud küüslauk ja tükeldage see. Üllata seda pannil väike oliiviõli kolm minutit. Lisa tomati kontsentraat, viib keema, vähendab tulekahju ja laseb aeglaselt keedetakse kümme minutit. Salpimenta maitse ja pakub kuuma läätme pelmeenid tomati kastmega.

Püreja jaoks: Peske ja koorige kartulid. Potis kick kartulid keevas vees soolaga (20 kuni 30 minutit). Kui olete juba keedetud (pehme), stiil ja lihvima, kuni moodustate püree. Lisa või ja segage homogeniseeruma. Soovitud konsistentsi saavutamiseks lisage piim.

Serveeri lihapallid püree.

Kui soovite teha omatehtud puljongit: visake potti oliiviõliga, köögiviljad, mida teil on hästi pestud ja lõigatud väikesteks tükkideks, pehmendasid umbes 5 minutit, seejärel lisage 1-2 l kuuma vett ja keedetakse selle. Colar ja kasutamine.