Lääts kroketid salat
2
161 kcal/p
Raskus
Koostisosad
| 75 grammi | Läätsed |
| 1/4 hambad | Küüslauk |
| 13 grammi | Petersell |
| 13 grammi | Till |
| 13 grammi | Koriander |
| 25 grammi | Leivapuru |
| 1 näpistama | Paprikapulber |
| 1/2 teelusikatäit | Karri |
| 1 üksused | Tomat |
| 1/4 üksused | Porgand |
| 1/4 üksused | Sibul |
| 25 grammi | Hernestega |
| 13 grammi | Jahu (mitte pulbrit) |
| 2 sa spl | Oliiviõli |
| 1 näpistama | Pipar |
| 1/4 teelusikatäit | Sool |
Ettevalmistamine
1
Leota läätsed päev enne.
2
Järgmiseks päeval, kurna ja pannakse suurde potti 2 liitrit puhast vett per 1,5 tassitäie läätsed, soola ja loorberilehtedega. Küpseta 35 minutit umbes. või kuni keedetud läbi (pehme).
3
Nõruta ja tühistada.
4
Lõika peterselli. Pane läätsed koos herned, sibul ja porgandid blenderis. Sega saadud püree leivapuru ja jahu. Maitsesta paprika, karri, soola ja pipraga. Sega läbi.
5
Seejärel lisage tilli ja peterselli. Lisa rohkelt õli pannil ja soojuse keskmise kõrge kuumus. Võttes tükk lääts segu ja arm kroketid.
6
Fry kuni krõbe ja kuldpruun u. 3-4 min. kummalgi küljel. Ülekanne plaat vooderdatud paber ja lase seista u. 2-3 min.
7
Serveeri koos salatid maitsestatakse maitse.
Kvalifitseerub selle retsepti