Riisi taimetoitlane Chaufan

Valmistada riis potti, lisage pool päevalilleõli ja kalla riisi. Hautada peaaegu poolläbipaistev. Seejärel lisage 1,5 tassitäie keeva vee iga tassi riisi, lisada soola maitse, segage ettevaatlikult, kaas ja koha madalal kuumusel 20 minutit röster. Lõpus ajal välja lülitada soojuse ja oodake umbes 5 minutit.

In kuumal pannil koos poole ülejäänud õli, korraldada lahtiklopitud munaga ja levitada ka. Olgu kokk segamata moodustamaks Omletti, 4 min u. Väikesteks tükkideks ja pandi kõrvale.

Samal pannil kuumuta jäänud õli ja lisa hakitud talisibul viiludeks ja pruunista paar minutit ja lisada soola maitse.

Segamine riis scallions, hakitud väike omlett, soja ja serveeri kuumalt.