Ananass jäätise ja vokda Thermomix

Lõika peal ananassi. Tühjenda seda hoolikalt, et mitte puruneda maakoore ja tühistada kummuli sügavkülma. Pane kõik paberimassi kaevandatud hammas välja voolata.

Pane suhkur klaasi ja Jauhentaa 15 sek / vel 10. Eemaldage topsist ja tühistada.

Asetage liblikas noad. Pane klaasi selge ja segage 3 min / 37 ° C / vel 3. Eemaldage liblikas, pane munavalged suure reservi kaussi.

Asetage liblikas noad. Pane tassi rõõsk koor, suhkur ja reserveeritud, Programmeerimata ajal peksid VEL 3,5 kuni kreemjas vahustatud kuid pöörates tähelepanu vältida liigset peksmine. Eemaldage liblikas ja panna koor kaussi selge paigaldatud. Sega õrnalt spaatliga ja tühistada.

Pane klaasi viljaliha reserveeritud ananassi (eemalda keskne raske osa), viina ja purustav 30 ser / vel 8. Mix õrnalt koor ja selge reserveeritud homogeense tekstuuri. Täida koorik ananassi segu ja reservi sügavkülma vähemalt 8 tundi enne serveerimist.