Semi-cold vaarika paletts "thermomix"

Pange suhkur klaasisse, 50 ml vett ja programmi 10 min / Varoma / kiirust 2 ilma keeduklaasi paigaldamiseta. Eemaldage klaasist ja reservist. Asetage liblikas labadele ja lisage ainult valged (hoidke munakollaseid teise ettevalmistuse eest) ja sidrunimahla. BATA 3 min / 37 ° C / Speed ​​3.5.

Programm 3 min / Speed ​​3.5 ja lisage reserveeritud ja kuuma siirupi kaasa avamisega peeneks niidile. Eemaldage Itaalia menee kaussi ja laske jahtuda (umbes 30 minutit).

Asetage liblikas teradele. Valage kreem klaasi ja hommikumaini 3,5, kuni teil on soovitud järjepidevus, pöörates tähelepanu ülemäärase peksmise vältimiseks ja võid. Eemaldage kaussi ja raamatut sügavkülmikus.

Pane vaarikad klaasi ja trup 10 sek / kiirus 10. Spaatliga alandage vaarika laeva põhja ja võistluste 10 sekundi / kiiruse 10 suunas.

Asetage liblikas teradele, lisage reserveeritud meringi ja segage 5 sekundit / kiirust 2.5. Lisage vahukoore ja segage 5 SEF / SPEED 2.5. Valage segu kaubaaluste vormidesse. Spaatliga eemaldage pind liigne ja tasandage. Sisestage sügavkülmikud ja reservi sügavkülmikus vähemalt 8 tundi. Desmolde ja teenida kohe.