Rump Cap Boniato Thai püree
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Rump Cap Boniato Thai püree](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/155.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 600 grammi Vasikaliha (hip nurgas)
- 500 grammi Boniato
- 3/4 kruus Kookospähkli koor
- 1/2 teelusikatäit Kardemon
- 1/8 üksused Ingver
- 1/4 teelusikatäit Sool
- 1 näputäis Pipar
- 1/2 üksused Foolium
Instrucciones
6 pasos
- 1Liha jaoks: Rump Cap on väga maitse, selle rasv on võid, kui see on hästi röstitud. Soovitan keskmist terminit (50-55ºC sisetemperatuur).
- 2Esimene asi on vahetada rasva pealiskaudsete kärpete kujul ristsiduja ja soola umbes 10 minutit enne.
- 3Võtke grillitud ja röstitud 1 tund 30 minutit üle keskmise pehme soojuse 120ºC, see on see, et teie käsi hoiab 7 kuni 8 sekundit kõrgusel, kus liha on. Soovitame minna ringi iga 10 minuti järel liha küljel ja iga 15 minuti järel rasva kõrval.
- 4Püree jaoks: mähkige iga kartuli boniato alumiiniumfoolium ja kandke kombarit 1 tund või pehmeks.
- 5Eemaldage alumiiniumfoolium ja nahk, tuua kõik tselluloosi potti ja lihvima, lisage kookospiima, kardamom ja ingver äsja riivitud me võtame ainult mahla, me teeme seda riivitud meie käega. Mahla eemaldamisel ilmub kõik ingveri maitse ja aroom, kuid see ei jäta sügelust.
- 6Celsor Campos. Kohandatud.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1368 | 114 | 87.4 | 61.7 |
Evalúa y comenta esta receta