Gratin Aubergiine "chupe" 7.

Ettevalmistus: lõigake parmesani juust tükkideks, BAOLA-d 4, eraldage petersellist 2 sprigide lehed, eraldage 14 Oregano ja reservi lehed.

Pane klaasi 200 g parmesani juustu tükkideks ja rest 10 sekundit / vs 10. Broneerige kaussi

Pane klaasisse 1 sibul, 3 basiiliku ramigase, peterselli, 1 Hddle sool ja 30 g õli. Tükeldage 10 sekundit 10 sekundit 10

Lõika aubergiinid viiludeks 2 cm paksusena. Pane konteinerile ja salve Varomale

Pane Varmer oma positsiooni ja kate. Küpseta 12 min / 120 ° C / VEL 1

Kuumutage ahju temperatuuril 180 ° C. Valmistage põletatud ahju purskkaev

Lisage 800 g tomatit, oregano, pipar maitse ja 10 g õuna äädikat ja tükeldage 4 sekundit 4 sekundit 4. Pange see asendisse ja küpseta 20 min / 90 ° C / V. 1

Gratini kokku panna supilusikatäit tomatikastmega, 1/3 baklažaini kiht, 1 cDA tomati kastmega, 1 CDA parmesani juustu. Jätkake aubergiini, tomatikastme ja parmesani juustu ja korrake uuesti

Ilma klaasi pesemata valmistada valge kaste või kiire bechamel

Pane klaas, 30 g või, 40 g jahu, 400 g piim, 1 Hddle sool, pipar maitse ja 2 pintseerib muskaatpähkel. Programm 8 min / 100 ° C / V. Valage fontisse, lõpetage ülejäänud parmesani juustuga

Küpseta 180 ° C juures 15 minutit ja gratiini. Serveerima

Bárbara Larraín. "chupe" 7.