Artišoki kook "chupe" 7

Ettevalmistus Artichokes: 4 artišokid, 1000 gr vett. Pane klaasile 1000 g vett ja kuumutage 10 min / varma / vaade 1. Vahepeal puhastamine 4 artišoki ja leidke Varomas.

Pane Varoma üleval (sees) ümmarguses ja programmis 25 min / VAROMA / VEL 1. Kontrollige purskkaevu artišokkide all toiduvalmistamist ja jahe suu.

Kahekordne ettevalmistus Valge kastmega: Pane klaas 50 g Või, 100 jahu, 1000 g piim, 1/2 CDTA sool, pipar ja muskaatpähkel. Ajakava 12 min / 90º C / Speed ​​4.

Valmistage ette 3 kõva muna, lõigatud 4 ja reservi. Lõigake buttery juust kuubikuteks ja reservi.

Eemaldage toit artišokeste lehtedest teelusikas abiga. Broneeri toit ja artišoki vahendid.

Kuumutage ahju temperatuuril 180 ° C. Valmistage põletatud ahju purskkaev

Pange liblikas noad lisage 2 pliiatsi viilutatud sibulat, 30 g oliiviõli ja 1 cdita de suhkrut. Heat 10 min / 100 ° C / V. Broneeri uimastatud ahjuallikas ja puista 1/2 tl soola. Pange artišoki vahendid.

Pange liblikas noadisse, lisage 2 muna ja võita 2 min / Vaata 4, lisage valge kaste, lisage maitsele 1/2 pipar. Segage 30 sekundit / vella / V. 4.

Lisage toit artišokk lehtedest ja segage 20 sek / vastupidine pöörlemine / vel 1. Valage ainult pool fontis sibula ja artišoki taustaga.

Pane kõva keedetud munad 4 ja buttery juustu lõigatud kuubikuteks

Kate ülejäänud valge kastmega artišokk. Katta parmesani juustuga. Küpseta 20 minutit ja Gratin.

Bárbara Larraín. "chupe" 7.