Cous cous röstitud köögiviljad ja kikerherned

Cous cous röstitud köögiviljad ja kikerherned

2
610 kcal/p
Raskus
2
2
Lemmikud.
Planeerima
Jagama

Koostisosad

1/2 üksused Punane pipar
1 üksused Porgand
1/2 üksused Punane sibul
1/2 üksused Zucchini
2 sa spl Oliiviõli
1/4 üksused Sidrun
1 hambad Küüslauk
1/2 teelusikatäit Köömen
1/2 sa spl Koriander
1/4 teelusikatäit Jahvatatud kaneeli
1/4 teelusikatäit Sool
3/4 kruus Cous
1/2 üksused Puljongit (taime)
1/4 teelusikatäit Kurkuma
1/4 kruus Rosinad
200 grammi Kikerherned
1/4 kruus Mandlid
1 sa spl Piparmünt
Ettevalmistamine
1
Survekeedupotis koht kikerherned veega katta ja süüa 50-60 minutit umbes. Vahepeal Kuumuta ahi 240 ° C.
2
Pane ahi purk õli. Asetage pipar sibul kuubikuteks, porgandid lõigatud pulgad ja suvikõrvits lõika viiludeks.
3
Pritsimisega 1/4 oliiviõli, maitsestamiseks soola ja segage ühtlaselt. I Küpsetada eelsoojendatud ahjus 15 minutit pehmeks, segades köögiviljade 7 minutit.
4
Kuigi köögivilja keedetud väikeses kausis vispliga kokku ülejäänud oliiviõli, sidrunimahl, küüslauk, köömned, koriander, kaneel ja maitsesta soola. Book.
5
Tooge kanapuljong, sool ja kurkum keemiseni. Ma asetage cous ja rosinad suurde kaussi, vala kuum kanapuljong üle kuskussi ja segage, katke pott Muovikelmu ja lase seista 5 minutit.
6
Lisa röstitud köögiviljad, kikerherned, mandlid ja sidruni segu on cous ja segada, samas maitsestatud veidi soola maitse nagu soovitud. Serveeri kuumalt.
7
Kui soovite teha omatehtud puljong: visatakse potti oliiviõli köögiviljad olete põhjalikult pesta ja väikesteks tükkideks, praadida umbes 5 minutit, seejärel lisage 1-2 liitris kuumas vees ja keeda oodata. Tüve ja kasutada.
Kvalifitseerub selle retsepti

Kommentaarid
Hay que quitar lo del caldo de pollo :)

Kas olete näinud meie menüüd?

Seotud retseptid