Hautatud mustad oad

Leota oad päev enne.

Võtke kokk valge oad külma veega, umbes 40 minutit. Üritame iga nii tihti ja kui nad on pehmed, nad on valmis.

Kuna nad süüa, teha kaste hakitud sibul ja porgand trahvi.

Leota leib piima.

Kui valmis valge oad, segatud mahl: 1/3 oad, leib ligunenud varem purustatud ja sofrito. Maitsesta ja segu.

Pane tagasi potti koos ülejäänud terve oad ja segatakse hästi.

Serveeri kohe.