Röstitud veiseliha kartuleid
2
939 kcal/p
Raskus
Koostisosad
| 500 grammi | Veiseliha (välisfilee) |
| 1/2 sa spl | Või |
| 1.5 sa spl | Sinep |
| 1/4 teelusikatäit | Jämedat soola |
| 2 sa spl | Õli |
| 1 näpistama | Pipar |
| 2 üksused | Kartul |
| 2 sa spl | Oliiviõli |
| 1/2 üksused | Talisibul |
| 1/4 teelusikatäit | Köömen |
| 1 näpistama | Karri |
| 1/2 teelusikatäit | Rosmariini |
Ettevalmistamine
1
Kuumuta ahju kõrgel temperatuuril
2
Pange liha köögilauale, eemaldage ülejäänud rasvane. Moor koos pigi. Lihtne viis on lõigata 4-6 tükki punt ja siduda need individuaalselt liha ümber. Kummi liha või ja sinepiga. Külge soola ja pipraga
3
Olt ahju saab ja liha panna. Küpseta ahjus 40-50 minutit keskmise temperatuuri või liha küpsetamise soovitud punktiini. Eemaldage ja laske seista 20 minutit enne lõikamist.
4
Pot küpseta kartulid 8-10 minutit või kuni nad on keedetud, kuid firma; stiil
5
Kinniiviõli kütteõli kütmises ja valikute lisamine; Küpseta 2-3 minutit. Lisage pliiatsi kartulid ja küpseta 3-4 minutit. Hooaeg köömne, karripulber, sool ja pipar. Paigaldage veel paar minutit, kuni te rebige veidi. Lisa rosmariini. Segage ja kuumutage 2 minutit
6
Serveeri viilutatud sihvakas liha, millega kaasneb kartul
Kvalifitseerub selle retsepti