Pappardelle lõhe kaste "thermomix"

Pane klaasi jahu, muna ja 1 tase tl soola. Mix 10 sek / vel 4 ja programmide 2 min / sõtkumine funktsiooni (enne eemaldamist mass vaatles vokaali, mis on täielikult ühendatud, vastasel korral lisatakse 25-50 g vett, see oleneb jahu).

Roll taignast õhuke abiga rulli masina või pasta ja ribadeks lõigatud Pappardelle 2-3 cm laiused. Lase seista pinnale puistatakse jahu koostamise ajal kaste.

Pane klaasi sibul ja võid. Haki 3 sec / vel 6 ja pruunistatud 6 min / 120 ° C / vel 1.

Lisa 100 g kreemi ja purustada 10 sek / 10 vel.

Sisestage liblikas noad. Lisa ülejäänud koor, 1 tl rasa soola, pipra ja programmi 6 min / 100 ° C / vel 1.

Lisa lõhe ribadeks ja programmi 6-8 min / 100 ° C / pöörlemine reverse / vel 0,5 (kui eelistatud lõhe keedetud lisada rohkem 4- 5 minutit).

Vahepeal kuumuta Pappardelle potis veega ja soola, 2-3 minutit (või kuni nad on selle dente). Äravoolu pasta ja koht sügav tassi, vala pasta kastmega klaasist, puista murulauku ja serveeri kohe.