Musta oa quesadillas
13 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 üksused Tortillad
- 1/4 kruus Mustad oad
- 35 grammi Mozzarella juustu
- 1/8 üksused Sibul
- 1/8 üksused Punane pipar
- 1/2 üksused Loorberileht
- 1.5 üksused Tomat
- 2 sa spl Oliiviõli
- 1/4 teelusikatäit Jämedat soola
- 1/2 üksused Avokaado
- 1/8 üksused Talisibul
- 1/2 sa spl Koriander
- 1/2 üksused Sidrun
Instrucciones
6 pasos
- 1Valge oad: Leota mustad oad õhtul. Valge oad küpseta 1 tund madalal kuumusel kastrulis 2/3 kooritud ja neljaks tomatid, loorberileht ja vett kate. Tee PTT taevas, pruunistatud sibula ja paprika extra virgin oliiviõli. Lisa näputäis meresoola. Lisa sofrito valge oad ja küpseta veel 30 minutit või kuni oad on pehmed.
- 2Sest guacamole: avokaadod Moler või lõigatud väikesteks kuubikuteks. Peel, eemalda seemned ja kuubikuteks lõigatud ülejäänud tomatid. Peske ja hakkida scallions. Pesta, kuivatada ja hakkida koriander lehed. Sega koostisained, lisada näputäis meresoola ja paar tilka sidrunimahla.
- 3Aseta tortilla täis riivitud mozzarella juustu ja eelkeedetud mustad oad. Teisisõnu tortilla peal ja küpseta umbes 5 minutit.
- 4Eemalda ahjust ja lõika tortilla kuueks tükki.
- 5Serveeri kaasas guacamole.
- 6José María Sol Fliman & Buttazzoni. Laste süüa. Kohandatud 2016.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 219 | 22.2 | 8.7 | 12.1 |
Exquisita!