TenderLoin seente sinepiga
12 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![TenderLoin seente sinepiga](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1080.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 grammi Sealiha (sisefilee)
- 10 grammi Peekon
- 2 sa spl Oliiviõli
- 1/2 sa spl Või
- 1/2 kruus Seened
- 1 teelusikatäit Sinep
- 1 natuke Konjak
- 1/4 kruus Koor
- 1/2 sa spl Basiilik
- 1/2 kruus Puljong (kana)
- 1/4 teelusikatäit Sool
- 1 näputäis Pipar
Instrucciones
11 pasos
- 1Valmistage oma koostisosad: Lõika sealiha 3x1 cm ribadeks; Puhastage ja lõigake seened kvartalites; Peske ja tükeldage peene basiiliku; Tükelda peekoni.
- 2Wok-tüüpi pannil lisada oliiviõli, oodake temperatuuri ja pruunide pruuniks. Kui olete valmis, võtke pannist välja ja raamat.
- 3Sama pannil lisage või ja pruun tükeldatud peekon, loodan, et see on keedetud natuke ja kaasas seened.
- 4Küpseta terve paar minutit ja tagastab pannile kuldne tükid pannile.
- 5Segage hästi ja maitse sinep, sool ja pipar.
- 6Valmistage puljong vastavalt konteineri juhistele ja keerake kuumutamist ilma keedeta.
- 7Oodake temperatuuri tugeva tulega ja valage konjak. Küpseta alles alkoholi aurustumiseks, tule ja lisage koor. Mine lisada kana puljong kui kreem on palju vähenenud.
- 8Serveeri tükeldatud basiilikuga koos salatitega.
- 9Algne retsept kasutab omatehtud puljongit, kui teil on kodus või eelistate seda ette valmistada, jätkake!
- 10Virginia Demaría, hetked, 2011. kohandatud.
- 11Kui eelistate omatehtud puljongit: visake poti oliiviõliga, köögiviljad, mida olete hästi pestud ja lõigatud väikesteks tükkideks, 1 või 2 kana reieks, Sofríe umbes 5 minutit, seejärel lisage 1-2 L kuuma vett ja oota Keeda colar ja kasutada.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
604 | 5.4 | 43.5 | 41.3 |
Exquisita! La adapte pasando por procesadora los champiñones + tocino (por mañosos) antes de cocinarlos y fue un éxito absoluto
Exquisita, aprobada por todos en casa !!!