Lihamahla salatite

15 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Lihamahla salatite

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 grammi Loomaliha (top tagasi kõrge)
  • 5 grammi Peekon
  • 3/4 üksused Sibul
  • 1.5 üksused Porgand
  • 1 natuke Seller
  • 1/2 hambad Küüslauk
  • 1 üksused Loorberileht
  • 325 milliliitrit Punane vein tetra
  • 3 sa spl Oliiviõli
  • 1/2 teelusikatäit Sool
  • 1/4 teelusikatäit Pipar
  • 1/2 üksused Sidrun
  • 1/8 üksused Lehtsalat
  • 20 grammi Spinat
  • 20 grammi Sinep
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Valmistage koostisosad: peekon karbonaad trahvi; pesta, koorida ja hakkida sibul pen; Pesta, koorida ja lõigata porgandid viiludeks; tükelda seller; Kuumuta ahi 140 °.
  2. 2
    Suures pannil, pruunistatud üks kolmandik peekon oliiviõli küüslauk kuldpruuniks.
  3. 3
    Lisa sibul ja loorberilehed ja küpseta veel 5 minutit. Pane see segu suurde ahjuvormi.
  4. 4
    Samas pan lisada veel kolmanda oliiviõli ja pitsat top (sees) ning ribeye rulli ringi igal pool, et saavutada intensiivne kuldkollane.
  5. 5
    Eemalda liha pannile ja aseta see köögiviljad ja hautatud.
  6. 6
    Lisa vein pannil kuuma taastada karamelliseeritud mahlad.
  7. 7
    Vala veini allikas, aastaajast ja tuua top (sees) ringis ribeye rulli eelsoojendatud ahjus.
  8. 8
    Mintas küpsetab ta minna leili oma mahlad lihast.
  9. 9
    In kaussi, segada rohelised lehed ja maitsesta soola, ülejäänud oliiviõli ja sidruniga. Serveeri koos liha.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
691 7.2 67.7 42.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas