Longsanizaga läätsed.

Leotage enne päeva läätse.

Järgmisel päeval tühjendage need ja pange need suures potti 2 liitri puhta veega 1,5 tassi läätsede, soola ja lauureli lehtede kohta. Keeda neid 35 minutit ca. või kuni keedetud (pehme).

Tükeldage sibul ja garne peeneks. Porgand, paprika ja kartuli tükeldamine väikestes kuubikutes. Lõika viilud lonlandizer.

Kanda läätseid suure potti, lisage longaniza, porgand ja kartuli. Lisage potti vett, kuni see hõlmab kõike umbes 3 sõrme. Nad võivad visata rohkem vett, kui nad soovivad rohkem vedelikku

Lülitage tulekahju maksimaalseks ja kui see hakkab minimaalseks keema ja lase küpseta katmata. Eemaldage aeg-ajalt nii, et läätsed ei jääks potti allosas kinni

Kui kuuma õli, sauté sibul ja küüslaugu pannil. Kui hakkate pruuniks (5 minutit umbes) eemaldage soojusest ja lisage paprika. Segage ja lisage kõik läätsetele

Sellest hetkest eemaldatakse aeg-ajalt nii, et nad ei jääks ja lisage soola, kuni see on meie meeldivaks. Kokku võtab aega umbes 45 minutit, kuid kõige parem on proovida neid, kui vedelik hakkab paksenema. Kui olete valmis, teenige.