Taimsed lasanje,

Lülitab ahju ja lase soojas kõrge temperatuur (250 ° C). Eemaldage ahju hammas ja lase käsi.

Peske tomatid ja lõika need kvartalit. Lusikaga tüdruk, vabaneda pooled tükid. tükelda sibul kuubikuteks.

Kuumutati kõrge kuumutuskeskkonnal poti vooluga oliiviõli. Pruunistatud sibul koos näputäis soola ja pipraga, kuni see on pehme. Seejärel lisage tomatid, see hõlmab ka sibula ja õli, alanda kuumust ja top (sees) ümber poti.

Olgu see kokk hästi, kontrollides vahetevahel, kuni tomatid on pehmed ja kergesti lihvima puulusikaga. Kui nad on, Selgita pot lisada palsamiäädikat, inglise kaste, suhkur ja ¾ hakitud basiilik. Reguleerige soola ja jätkata toiduvalmistamise, katmata pot nüüd. Sega aeg-ajalt alati purusti tomatid.

Kui tunned, et kaste on veidi kuiv, võtta paar pritsed keeva veega. Kui vastupidi tunne üks rohke veega, ronida veidi tulekahju. Peaks olema valmis umbes 25 kuni 30 minutit, sest sa küpsetama. Vedeldub poole kastmega keelekümbluse segisti või mahlapress ja tagastab selle potti.

Sest samal ajal valmistub köögivilju. Hea mandoliin lõigatud baklažaan pikuti õhukesteks lehed. Pane need leotada kaussi vett ja 1 tl soola (iga baklažaani), pannes kaalu peal, et nad on vee all.

Jälgi mandoliin: lühike samamoodi itaallased kõrvitsad. Foil ulatub üle võrgu ahju ja selle üle, mis ulatub labad suvikõrvits üks küljelt teisele. Küpseta umbes 15 minutit. See on kuiv neid ja seega vältida raisata oma palju vett kui sees lasanje.

Autor lõigatult lehed jätkates porgand ja kõrvits. Lõika paprika ribadeks, riivi kitsejuust paks osa riiv ja puhkuse kõike käsitsi.

Kui aeg on täidetud suvikõrvits, lehed üle plaadi. Boot vee baklažaanid, kuivatage lapiga ja kordab protseduuri ahjus kuivatamine.

Nimekirjad võttes köögiviljad ja kaste, on aeg panna kokku. Võtke pan või suur küpsetamine, umbes 30 × 40 cm ja 2 supilusikatäit kaste laiali taustal.

Ühtlaselt jaotunud poole lehed katta suvikõrvitsa ja porgandi terad. Võtke näputäis soola, 2 spl jagatakse avatult teiste kastmega ja puista üle poole riivitud juust.

Siis katta juustu kõrvitsa lehed ja seejärel tagasi lusikas, jaotab poole ricotta. Hinnavahe üle poole ribad paprika, näputäis soola ja hõlmab kõike 2 sl kastmega.

Jälgi ülejäänud suvikõrvits ja baklažaan kuni lehed. Kata ülejäänud kaste ja siis ülejäänud juust. Pärast jaotab ülejäänud ricotta erinevates tutid.

Väikeses kausis klopi muna koos piima ja näputäis soola ja pipraga. Jaota segu ülaosas ja lõpeb mõne merituped oliiviõli.

Hõlmab alumiiniumi allikas ja ahjuplaadile 30 minutit. Siis tõmbab alumiiniumist ja küpsetatud paber 15 minutit või kuni kergelt pruunistunud eespool. Lase seista 5 minutit enne serveerimist.