Ensalada de champiñones con salsa yogurt cilantro kids
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Entrante 109 kcal/p Dificultad 2
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Ingredientes

1.5 taza(s) Champiñones
1.5 un Limón
2 cda(s) Aceite oliva
1/2 un Yogurt natural
1/4 taza(s) Cilantro
1 pizca Sal
Preparación
1
Prepare sus ingredientes: exprimir limones, cortar champiñones en láminas y separar hojas de cilantro de sus tallos.
2
Para la salsa: licuar el yogur, cilantro y la mitad de la cantidad de aceite de oliva, condimentar con la mitad de la sal y reservar.
3
En un bol, mezclar champiñones, jugo de limones y condimentar con el resto de sal. Dejar reposar durante 10 min y servir aliñando a gusto con el aderezo preparado.
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