Ensalada verde con sésamo y quesillo

Ensalada verde con sésamo y quesillo
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Entrante
29 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

1/8 un Lechuga
1/4 taza(s) Espinaca
1/2 taza(s) Rúcula
40 gr Quesillo
1/4 un Cebollín
1 cda(s) Vinagre blanco
1/2 cda(s) Aceite sésamo
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
1 un Limón
1/2 cdta(s) Sésamo
Preparación
1
Prepare sus ingredientes: lavar y cortar en juliana la lechuga y espinaca; lavar las hojas de rúcula; cortar el quesillo en cubos; lavar, pelar y picar fino el cebollín.
2
Para el aliño mezclar el vinagre, el aceite de sésamo, sal, pimienta y limón.
3
Mezclar las hojas verdes con el cebollín.
4
Poner el quesillo cortado en cubos y espolvorear con las semillas de sésamo.
5
Aliñar a gusto con sal, aceite y limón.
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