Ensalada verde con sésamo y quesillo
Entrante
29 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 1/8 un | Lechuga |
| 1/4 taza(s) | Espinaca |
| 1/2 taza(s) | Rúcula |
| 40 gr | Quesillo |
| 1/4 un | Cebollín |
| 1 cda(s) | Vinagre blanco |
| 1/2 cda(s) | Aceite sésamo |
| 1 pizca | Sal |
| 1 pizca | Pimienta |
| 1 un | Limón |
| 1/2 cdta(s) | Sésamo |
Preparación
1
Prepare sus ingredientes: lavar y cortar en juliana la lechuga y espinaca; lavar las hojas de rúcula; cortar el quesillo en cubos; lavar, pelar y picar fino el cebollín.
2
Para el aliño mezclar el vinagre, el aceite de sésamo, sal, pimienta y limón.
3
Mezclar las hojas verdes con el cebollín.
4
Poner el quesillo cortado en cubos y espolvorear con las semillas de sésamo.
5
Aliñar a gusto con sal, aceite y limón.
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