Ensalada de betarraga, zanahoria y manzana thermomix
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Entrante 148 kcal/p Dificultad 6
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Ingredientes

6 un Betarraga
150 gr Zanahoria
60 gr Cebollín
2 un Manzana verde
10 gr Cilantro
6 cdta(s) Aceite oliva
3 un Limón
1/2 cdta(s) Sal
Preparación
1
Ponga en el vaso la remolacha, la zanahoria y la manzana previamente lavadas y cortadas en cuartos, el cebollín cortado en trozos y el cilantro. Agregue el aceite, el jugo de limón y la sal.
2
Triture 2-3 seg/vel 5. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
3
Nuevamente, triture 2-3 seg/vel 5. Repita si es necesario, de acuerdo al tamaño que desea.
4
Retire y vierta en una fuente honda. Aderezar a gusto.
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