Lentejas thermomix

Lentejas thermomix

Fondo
93 kcal/p
Dificultad
6
6
Favoritos
Planificar
Compartir

Ingredientes

25 gr Aceite oliva
1 cda(s) Ají de color
1 diente(s) Ajo
1 un Caldo (verdura)
100 gr Cebolla
1 un Hoja laurel
350 gr Lentejas
1/2 un Pimentón rojo
200 gr Zanahoria
Preparación
1
Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese las lentejas. Luego remójelas en agua. Escurra las lentejas en el cestillo, lávelas y vuelva a escurrirlas. Reserve.
2
Ponga en el vaso la zanahoria cortada en trozos, el pimentón cortado en dos y sin semillas , la cebolla, el ajo y triture 5 seg/vel 5.
3
Añada el ají color, el aceite, el laurel y sofría por 10 min/giro inverso/120º C/vel 1.
4
Agregue al vaso las lentejas, 750 gr de agua, el concentrado de verduras y programe 30 min/100° C/giro inverso/vel 1.
5
Cuando termine el tiempo compruebe que las lentejas están tiernas. De no ser así, programe otros 2-3 min/100° C/giro inverso/vel 1.
6
Deje reposar 10 minutos antes de servir.
Califica esta receta

Comentarios
Sé el primero en comentar esta receta!

¿Ya viste nuestros menús?

Recetas relacionadas