Buñuelos de zapallo italiano

Buñuelos de zapallo italiano

Fondo
112 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

1 un Zapallo italiano
1 un Huevo
1/2 un Limón
1 cda(s) Albahaca
1 un Cebolla
1/4 taza(s) Harina (sin polvos)
1/4 cdta(s) Polvos de hornear
1/4 cdta(s) Sal
2 cda(s) Aceite
Preparación
1
Prepare sus ingredientes: picar cebolla y albahaca finamente.
2
Precalentar el horno a 200°C
3
Rallar zapallos, espolvorear un poco de sal y reservar unos minutos. Colocar sobre un paño de cocina o papel absorbente presionar para quitar el exceso de líquido
4
En un bol, mezclar zapallo, cáscara de limón, huevos, albahaca, cebolla, harina y sal para condimentar
5
Agregar polvos de hornear y revolver con movimientos envolventes rápidos para incorporar
6
Tomar una bandeja de moldes para muffins pequeños y cubrir con poco de aceite. Rellenar con 1 cucharada de la mezcla y hornear por 10 minutos, hasta dorar la superficie
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