Merluza apanada con arroz primavera

Merluza apanada con arroz primavera

Fondo
190 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

250 gr Pescado (filetes merluza apanado)
3/4 taza(s) Arroz
1/2 taza(s) Ensalada primavera
2 cda(s) Aceite
1/4 cdta(s) Sal
Preparación
1
Preparar el pescado según las instrucciones del envase.
2
Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
3
Preparar la ensalada primavera según instrucciones el envase.
4
Una vez listo el arroz y la ensalada primavera, unir y mezclar, distribuyendo bien las verduras en el arroz. Reservar tapado para que no pierda calor.
5
Servir acompañado del arroz primavera.
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