Ensalada rusa thermomix
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Entrante 518 kcal/p Dificultad 6
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Ingredientes

600 gr Papa
150 gr Zanahoria
120 gr Arvejas
4 un Huevo
80 gr Aceituna negra
60 gr Pepinillo
200 gr Atún conserva
300 gr Mayonesa
Preparación
1
Prepare los ingredientes del recipiente varoma (papa cortadas en cubos pequeños, zanahorias cortadas en cubitos y guisantes) y reserve.
2
Vierta 600 g de agua en el vaso, ponga los huevos dentro del cestillo, y ubique este u?ltimo dentro del vaso.
3
Coloque la tapa, ubique el recipiente varoma en posicio?n y programe 26 min/temp varoma/vel 2.
4
Acabado el tiempo: retire el recipiente varoma, ponga a enfriar los huevos en agua fri?a.
5
Vuelque el contenido del recipiente varoma en una fuente o bowl donde ira? mezclando los ingredientes. Sazone a gusto y deje templar.
6
Introduzca en el vaso 3 huevos (del paso anterior) pelados y fri?os, las aceitunas y los pepinillos (reserve algunos para decorar) y programe 2 seg/vel 4.
7
Vierta en la fuente con el resto de ingredientes. Incorpore el atu?n y 200 g de mayonesa y mezcle con la ayuda de una espa?tula.
8
Coloque la ensalada en la fuente para servir, cu?brala con el resto de mayonesa –si asi? desea– y decore a gusto con: pimientos, tomates cherry, lechuga picada, aceitunas, huevos en rodajas o rallados, etc.
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