Ensalada templada de arroz salvaje thermomix
Fondo
200 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 40 gr | Nueces enteras |
| 100 gr | Repollo morado |
| 100 gr | Rúcula |
| 400 gr | Pollo (filetes pechuga) |
| 20 gr | Salsa de soya |
| 120 gr | Arroz integral |
| 60 gr | Aceite oliva |
| 10 gr | Sésamo |
| 25 gr | Vinagre de manzana |
| 1/4 cdta(s) | Pimienta |
| 15 gr | Sal |
Preparación
1
Ponga las nueces en el vaso y triture 4 seg/ vel 5. Retire del vaso y reserve.
2
Sin lavar el vaso ponga el repollo morado, 500 g de agua y trocee 4 seg/vel 4. Cuele utilizando el recipiente varoma y vierta en un bol grande, agregue encima la ru?cula y reserve.
3
Ponga el pollo en un bol, agregue salsa de soya y mezcle con la espa?tula, reserve.
4
Vierta en el vaso los 1500 g de agua restantes y 10 g de sal. Introduzca el cestillo y an?ada el arroz.
5
Situe? el recipiente Varoma en su posicio?n con el pollo, tape el Varoma y programe 25 -30 min/Varoma/vel 2
6
Retire el Varoma y con la espa?tula extraiga el cestillo; deje escurrir el agua y vierta el arroz en un bol agregue los filetillos y la mezcla de ru?cula con el repollo
7
Sin lavar el vaso agregue el aceite, el vinagre, pimienta, sal y mezcle 3 seg/vel 5. Vierta el alin?o encima, an?ada las nueces y mezcle
8
Sirva inmediatamente.
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