Ensalada templada de arroz salvaje thermomix

Ensalada templada de arroz salvaje thermomix

Fondo
200 kcal/p
Dificultad
6
6
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Ingredientes

40 gr Nueces enteras
100 gr Repollo morado
100 gr Rúcula
400 gr Pollo (filetes pechuga)
20 gr Salsa de soya
120 gr Arroz integral
60 gr Aceite oliva
10 gr Sésamo
25 gr Vinagre de manzana
1/4 cdta(s) Pimienta
15 gr Sal
Preparación
1
Ponga las nueces en el vaso y triture 4 seg/ vel 5. Retire del vaso y reserve.
2
Sin lavar el vaso ponga el repollo morado, 500 g de agua y trocee 4 seg/vel 4. Cuele utilizando el recipiente varoma y vierta en un bol grande, agregue encima la ru?cula y reserve.
3
Ponga el pollo en un bol, agregue salsa de soya y mezcle con la espa?tula, reserve.
4
Vierta en el vaso los 1500 g de agua restantes y 10 g de sal. Introduzca el cestillo y an?ada el arroz.
5
Situe? el recipiente Varoma en su posicio?n con el pollo, tape el Varoma y programe 25 -30 min/Varoma/vel 2
6
Retire el Varoma y con la espa?tula extraiga el cestillo; deje escurrir el agua y vierta el arroz en un bol agregue los filetillos y la mezcla de ru?cula con el repollo
7
Sin lavar el vaso agregue el aceite, el vinagre, pimienta, sal y mezcle 3 seg/vel 5. Vierta el alin?o encima, an?ada las nueces y mezcle
8
Sirva inmediatamente.
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