Guiso de corbatitas con atún gratinado
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Fondo
953 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

2 cda(s) Aceite oliva
1/8 un Cebolla
1 taza(s) Crema de leche
100 gr Ricota
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
1 pizca Ají de color
200 gr Pasta (corbatitas)
1/4 taza(s) Leche descremada
255 gr Atún conserva
40 gr Pan rallado
1 cda(s) Mantequilla
1 cda(s) Queso parm rallado
Preparación
1
Preparar la pasta según las instrucciones del envase.
2
En un sartén, calentar aceite a fuego medio. Agregar la cebolla picada en cubos y cocinar revolviendo 5-6 mins o hasta que esté transparente pero sin dorar
3
Agregar crema y ricotta. Sazonar con sal, pimienta, y ají de color, revolver
4
Agregar las corbatitas y mezclar. Si queda seca la mezcla, agregar un poco de leche. Agregar el atún y mezclar
5
Verter a una fuente de horno enmantequillada
6
En un bol, mezclar las migas de pan, la mantequilla y queso. Espolvorear sobre las corbatitas. Cocinar en el horno 20-30 mins o hasta que el guiso esté burbujeante y dorado
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