Choclo a la crema
8
276 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 2 un | Choclo entero |
| 1/2 cdta(s) | Miel |
| 1/4 cda(s) | Harina (sin polvos) |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
| 1 pizca | Pimienta |
| 1/4 taza(s) | Leche semidescremada |
| 1 cda(s) | Mantequilla |
| 1/4 taza(s) | Crema de leche |
Preparación
1
En una olla con agua hirviendo y sal poner el choclo desgranado.
2
Una vez que el agua vuelva a hervir, dejar cocinar el choclo por 4-6 minutos. Una vez listo, colar el choclo y devolverlo a la olla, sin agua.
3
Agregar la crema y la pimienta. Poner el contenido en fuenes individuales para horno y quebrar un huevo sobre cada una
4
Poner las fuentes en el horno precalentado a 180°C por 10-15 minutos y servir.
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