Carpaccio de zapallo italiano
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7 69 kcal/p Dificultad 2
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Ingredientes

1/2 un Zapallo italiano
1 un Limón
1/4 taza(s) Queso parm rallado
2 cda(s) Aceite oliva
1 pizca Sal
1.5 cda(s) Alcaparras
1 pizca Pimienta
Preparación
1
Prepare sus ingredientes: lavar el zapallo italiano; enjuagar las alcaparras.
2
Con una mandolina, cortar zapallo italiano en láminas muy delgadas.
3
En una fuente o plato grande, distribuir las láminas y aliñar con jugo de limón, aceite, sal y pimienta. Espolvorear con queso rallado.
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Comentarios
(11/19/2019)
Facil y demasiado rico
(8/13/2019)

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