Pollo salteado con pimentón
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Fondo 391 kcal/p Dificultad 2
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Ingredientes

400 gr Pollo (pechuga)
1/2 cda(s) Mantequilla
1/2 un Pimentón rojo
1/2 un Pimentón amarillo
1/4 un Cebolla
1/4 taza(s) Vino blanco tetra
1/2 cdta(s) Maicena
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
1/2 cda(s) Perejil
Preparación
1
Prepare sus ingredientes: picar pechuga de pollo en trozos del tamaño de una caja de fórforo; cortar pimentones en tiras y cebolla en pluma; separar hojas de perejil de sus tallos.
2
En un sartén, a fuego alto derretir la mantequilla, añadir la cebolla y pimentones y saltear hasta que la cebolla esté transparente.
3
Incorporar el pollo y cocinar por unos 5 minutos, hasta que esté bien cocido.
4
Diluir la maicena en el vino, sin que queden grumos, y adicionar el pollo. Cocinar durante 15 min, condimentar con sal y pimienta a gusto, y al servir espolvorear perejil.
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Comentarios
(3/31/2020)

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