Ensalada de pasta integral thermomix
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Fondo 153 kcal/p Dificultad 6
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Ingredientes

20 gr Sal
300 gr Pasta (integral)
200 gr Lechuga
1 un Manzana verde
50 gr Apio
70 gr Aceite oliva
40 gr Vinagre de manzana
15 gr Mostaza
1 cdta(s) Azúcar rubia
50 gr Nueces enteras
Preparación
1
Ponga en el vaso 1500 gr de agua introduzca el cestillo y programe 12 min/100 º C/vel 1
2
Agregue al cestillo la pasta integral, 10 g de sal y programe el tiempo indicado en el paquete/100º C/vel 4. Retire el cestillo con ayuda de la muesca de la espátula, escurra la pasta, y pase por agua fría, reserve en una ensaladera o fuente, junto con las hojas verdes de la lechuga
3
Ponga en el vaso la manzana con piel y cortada en octavos, el apio cortado en trozos, el aceite, el vinagre, la mostaza, el azúcar rubia una pizca de sal y trocee 5 seg/vel 6
4
Vierta el contenido del vaso encima de la ensalada y añada las nueces troceadas, mezcle la ensalada, verifique el punto de sal y sirva
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