Ensalada de lentejas y atún themomix
Fondo
218 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 400 gr | Lentejas |
| 200 gr | Choclo desg congelado |
| 300 gr | Atún conserva |
| 180 gr | Zanahoria |
| 300 gr | Lechuga |
| 50 gr | Aceite oliva |
| 20 gr | Menta |
| 20 gr | Perejil |
| 250 gr | Tomate |
| 30 gr | Vinagre blanco |
| 1 cdta(s) | Sal |
| 2 cda(s) | Mostaza |
Preparación
1
Ponga las lentejas y el maíz (ambos ya cocidos) en la ensaladera grande, agregue el atún
2
Ponga en el vaso las zanahorias en trozos y ralle 4 seg/vel 5. Ponga en la ensaladera con las lentejas y reserve
3
Ponga en el vaso las hojas de lechuga, 1000 gr de agua y trocee 4 seg/vel 4. Cuele la lechuga utilizando el cestillo y deje que escurra bien. Ponga en la ensaladera y reserve
4
Para el aliño de tomate y menta: Ponga en el vaso las hojas de menta, las hojas de perejil y trocee 3 seg/vel 7
5
Agregue el aceite de oliva, tomates en cuartos, vinagre, sal y mostaza y triture 5 seg/vel 7
6
Vierta en la ensaladera, remueva bien y sirva
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