Ensalada de lentejas y atún themomix

Ensalada de lentejas y atún themomix

Fondo
218 kcal/p
Dificultad
6
6
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Ingredientes

400 gr Lentejas
200 gr Choclo desg congelado
300 gr Atún conserva
180 gr Zanahoria
300 gr Lechuga
50 gr Aceite oliva
20 gr Menta
20 gr Perejil
250 gr Tomate
30 gr Vinagre blanco
1 cdta(s) Sal
2 cda(s) Mostaza
Preparación
1
Ponga las lentejas y el maíz (ambos ya cocidos) en la ensaladera grande, agregue el atún
2
Ponga en el vaso las zanahorias en trozos y ralle 4 seg/vel 5. Ponga en la ensaladera con las lentejas y reserve
3
Ponga en el vaso las hojas de lechuga, 1000 gr de agua y trocee 4 seg/vel 4. Cuele la lechuga utilizando el cestillo y deje que escurra bien. Ponga en la ensaladera y reserve
4
Para el aliño de tomate y menta: Ponga en el vaso las hojas de menta, las hojas de perejil y trocee 3 seg/vel 7
5
Agregue el aceite de oliva, tomates en cuartos, vinagre, sal y mostaza y triture 5 seg/vel 7
6
Vierta en la ensaladera, remueva bien y sirva
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