Ensalada de berros y manzana en thermomix

Ensalada de berros y manzana en thermomix

Entrante
41 kcal/p
Dificultad
6
6
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Ingredientes

50 gr Aceite oliva
30 gr Vinagre blanco
2 cdta(s) Azúcar granulada
1 cdta(s) Sal
1/2 cdta(s) Mostaza
1 un Manzana verde
200 gr Berros
2 cda(s) Sésamo
Preparación
1
Ponga en el vaso el aceite de oliva, el vinagre, 50 ml de agua, azúcar, sal y la mostaza y mezcle 1 min/vel 4. Retire a una fuente honda grande y reserve. Ensalada
2
Pele la manzana y córtela en láminas finas
3
Ponga las láminas de manzana en el bol con la vinagreta para que no se oxiden. Elimine los tallos gruesos de los berros y añádalos al bol. Mezcle bien con la espátula y espolvoree con las semillas de sésamo antes de servir
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