Crema de lentejas y castañas thermomix
Fondo
132 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 30 gr | Aceite oliva |
| 150 gr | Cebolla |
| 200 gr | Lentejas |
| 200 gr | Puré de castaña |
| 1/4 cdta(s) | Tomillo |
| 1 un | Hoja laurel |
| 1 pizca | Pimienta |
Preparación
1
Ponga en el vaso el aceite, la cebolla y trocee 4 seg/vel 4. Sofría 10 min/100º C/vel cuchara
2
Agregue las lentejas remojadas (mínimo 2 horas) lavada y escurridas, el puré de castañas, el tomillo, el laurel y 1200 ml agua
3
Programe 30 min/100º C/giro a la inversa/vel 1
4
Espere unos minutos a que baje la temperatura y retire el laurel, el tomillo y triture 30 seg/vel 10
5
Sirva en una sopera y agregue pimienta.
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