Cheese cake de arándanos con mora thermomix
Postre
686 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 150 gr | Harina (con polvos) |
| 60 gr | Mantequilla |
| 3 un | Huevo |
| 120 gr | Azúcar granulada |
| 350 gr | Mermelada mora |
| 500 gr | Crema de leche |
| 150 gr | Arándanos |
Preparación
1
Precaliente el horno a 180ºC. Unte con mantequilla un molde desmontable de 26 cm
2
Ponga en el vaso 120 gr de harina, la mantequilla, 1 huevo, 40 gr de azúcar y mezcle 15 seg/vel 6. Retire la masa del vaso (es una masa blanda), envuélvala en un film transparente y reserve en el nevera durante 10 – 15 minutos
3
Extienda la masa con las manos directamente sobre la base del molde preparado
4
relleno: Extienda la mermelada de mora sobre la masa y reserve
5
Ponga en el vaso la crema, el queso y mezcle 40 seg/vel 5. Añada 2 huevos, 80 gr de azúcar, 30 gr de harina y mezcle 10 seg/vel 6
6
Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y mezcle de nuevo 20 seg/vel 3. Termine de mezclar con la espátula y vierta en el molde sobre la mermelada
7
Horneé durante 40 – 45 minutos (180º C). Retire del horno y deje enfriar (aprox. 2 horas). Decore con arándanos y mermelada. Sirva
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