Ensalada de tomate, choclo y palmito

Ensalada de tomate, choclo y palmito
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Entrante
133 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

1/2 taza(s) Choclo desg congelado
1 un Tomate
2 un Palmitos
1 cda(s) Mayonesa
1 pizca Sal
1 un Limón
Preparación
1
Prepare sus ingredientes: cocinar el choclo; lavar, pelar y picar el tomate en cubitos; drenar los palmitos, enjuagar y cortar en rodajas.
2
Para cocer el choclo, hervir agua en una olla, suficiente para cubrirlo. Una vez hervida el agua, agregar el choclo y esperar a que esta vuelva a hervir. Dejar cocinar de 4 a 6 mins. Sacar y enfriar.
3
Para el aliño: mezclar el jugo de limón, la mayonesa y la sal hasta homogenerizar.
4
Mezclar los ingredientes y agregar aliño a gusto.
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